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Portrait de nos clients : Bulles Gourmandes, tout d’une grande

Catégorie Vie d'agence
Date 11 mai 2019

Aujourd’hui, nous voulons mettre en avant nos formidables clients avec qui c’est un immense plaisir de travailler au quotidien. Levons le rideau sur un nouveau client de l’agence 360 DEGRES NORTH, Bulles Gourmandes.

Qui est Bulles Gourmandes ?

Jessica Kruth est une jeune strasbourgeoise de cœur qui a été bercée dans un univers où le travail bien fait, le respect et la satisfaction du client est primordiale. Jessica a exploré beaucoup de domaines notamment le droit et le graphisme avant de se lancer dans sa passion : la pâtisserie. Elle a donc passé un CAP obtenu avec succès et peut désormais te faire déguster pleins de douceurs qui vont régaler tes papilles.

Elle a débuté en réalisant des commandes pour les particuliers, livrées à domicile puis dans un point de retrait avant de développer son propre projet.

Pour sa boutique, elle en fait un endroit authentique, moderne et chaleureux où l’on trouve aussi bien de la pâtisserie, de la viennoiserie et une offre salée.

Quels sont ses besoins en communication ?

360DEGRESNORTH est heureux d’accompagner la pâtisserie Bulles Gourmandes dans ses relations presse et influenceurs.

Quelles sont ses valeurs ?

Elle souhaite mettre en avant les bons produits. Les matières premières qu’elle utilise sont des produits régionaux ou AOP (les fruits sont achetés au marché).

Elle avait également envie de mettre en valeur une pâtisserie « snacking » qui se mange en marchant ou sur le pouce mais qui n’en est pas moins bonne et gourmande.

Enfin, elle met également un point d’honneur à tout faire maison pour véritablement vous faire déguster des pâtisseries créées de ses mains, avec beaucoup d’amour et de passion.

Quelles sont les perspectives pour Bulles Gourmandes ?

Bulles Gourmandes a lancé avec l’agence une campagne de financement participatif pour récolter 5 500€. Cette somme lui a permis d’acheter un laminoir qui lui servira dans la préparation de pâtes homogènes et régulières.

Elle peut ainsi développer de manière optimale la partie viennoiserie de sa future boutique, et proposer entre finesse et douceur, des croissants choco-agrumes, des croissant au praliné, des pains au chocolats avec un fourrage croustillants ou encore des petites barquettes aux fruits exotiques à ses clients. Le reste du montant l’a aidé dans l’aménagement global de la pâtisserie.

Elle souhaite aussi aménager un espace où l’on pourra trouver des produits locaux comme par exemple du miel ou des confitures.

Sa pâtisserie a ouvert ses portes à Schiltigheim fin septembre et elle voit donc son rêve continuer grâce à vous !

Elle dit de nous

« Le suivi, l’écoute et le conseil sont top !»

Pour en savoir plus sur les actions de l’agence 360degresnorth, retrouvez-nous donc sur notre blog !

Adresse :
Bulles Gourmandes
4, Rue de la Mairie
67300 SCHILTIGHEIM

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